Kasvikset ovat tässä vaiheessa jo uunissa, samalla lämmöllä voit lämmittää lautaset uunissa. paistettua kuhaa, porkkanapyreetä, paahdettua kukkakaalia ja palsternakkaa ja tomaatti-mustaherukkakastiketta, keitettyjä perunoita tai perunagratiinia
Niin hyvää kuin kuha onkin, ainainen pannussa paistettukuhafilekin alkaa maistua puulta. Usein se tulee paistettua pannulla, mutta nyt kokeilin uudenlaista valmistustapaa
Aseta päälle paistettu kala ja viimeistele piparjuuri-sitruunakastikkeella. Paista leipiä 200 ºC uunissa keskitasolla n. 4 pientä kuhafileetä tai 1 iso (n. 1 kg) kuhafilee. Jos sinulla on vain 1 iso kuhafilee, jaa se neljään osaan. 4 pientä kuhafileetä